-園のこと-給食のこと

食育について

⽮上幼稚園では、⾃園調理による給⾷提供を⾏っております。
管理栄養⼠の先⽣を中⼼に、⼦どもたちに栄養満点で美味しく楽しい給⾷を提供しております。

幼児期は、⾷⽣活の基礎づくりとなるとても⼤切な時期です。
この時期の⾷体験が、⼤⼈になった時の嗜好や健康状態に⼤きく反映してきます。
⾝体的にも精神的にも著しい成⻑がみられるこの⼤切な時期に⼼⾝ともに健康で、
毎⽇の⾷を楽しめるような給⾷提供を⾏っていきます。

献立づくり

伸び盛りの⼦どもたちに必要な栄養基準を満たすことはもちろん、
⼦どもと直接関わりを持つ先⽣⽅と連携して、個々の⼦どもの様⼦を把握し、
その時の状況に応じた献⽴づくりを⽬標としています。

  • 旬の食材を美味しくいただく！ ⽇本には四季という素晴らしい季節の移り変わりがあります。旬の⾷材は栄養価も⾼く、美味しいですよね！季節を⾝近に感じ、旬の⾷材を美味しく⾷べられる献⽴を考えています。
  • 地域の料理を美味しくいただく！ 各地域にその⼟地の産物や⾵⼟にあった⾷べ物、郷⼟料理があります。それらを献⽴に取り⼊れることによって、その地域の歴史や⽂化を知るきっかけになってくれたら幸いです。
    また、⽇本だけでなく外国の料理も献⽴に盛り込んでいます。
  • よい品質のものを美味しくいただく！ 子どもたちの体は食べたもので作られていきます。丈夫で強い身体作りのためにも、良質なたんぱく質、新鮮な野菜、添加物の少ない食品を厳選し、豊富に取り入れていきます。

⾷から広がるコミュニティー

⾃分たちが⾷べている⾷材料がどこで、どのようにして作られているのかを実際に⾒学したり、
⾃分たちで野菜を育てたり、実際に調理を体験することによって
「作ることの楽しさ」や「命の尊さ」、「感謝の⼼」を養ってくれたらと考えています。

こもれびカフェでランチタイム

矢上幼稚園には「こもれびカフェ」というランチルームがあります。
この「こもれびカフェ」で子どもたちは給食を食べます。
こもれびカフェにはカウンターキッチンがあり、カウンターキッチンに並んだ料理をバイキング方式で配膳します。
晴れた日には、外のテラス席で心地よい風を感じながら、給食を食べることもできます。